Serviços Sahal

Inserida no contexto social do Sal, ilha essencialmente turística e em franca expansão comercial, a SAHAL tem como missão prestar serviços com utilidade para clientes nacionais e estrangeiros, tendo em conta os diversos grupos profissionais que também querem oferecer seriedade e empenho num mercado cada vez mais exigente. Essa exigência provém também da legislação cabo-verdiana que impõe o controlo de qualidade dos alimentos. A colaboração da SAHAL com empresas clientes do ramo alimentar consiste na aplicação prática do sistema de segurança alimentar através do apoio técnico, considerando as medidas preventivas e o controlo da qualidade. Isso, através de uma estratégia de identificação dos pontos que ameaçam a segurança dos consumidores, por meio da vigilância e monitorização das instalações e equipamentos, propondo também programas de formação e capacitação nesse sentido.